كشفت العديد من الدراسات العلمية الحديثة، عن أهمية احتياج الجسم إلى حصته اليومية من الزنك، وهي ما تعادل 11 ملجم للرجال الذين يزيد أعمارهم عن الـ19 عامًا، وبمعدل 8 ملجم للنساء، حيث أنه لا يُخزن داخل أنسجة الجسم، وبهذا المقال سنعرض أهم الأغذية التي يتوافر بها هذا العنصر.
عنصر الزنك لتعزيز المناعة وإصلاح الأنسجة التالفة
يعد عنصر الزنك ضروريًا للجسم، وبحسب موقع هيلث لاين الطبي، فإن هذا العنصر يساعد على تعزيز جهاز المناعة، كما أنه يفيد في إصلاح الأنسجة التالفة، وله دوره المهم في تنظيم الجسم، وتنظيم عملية الأيض.
يفيد الزنك أيضًا في خفض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، مثل مرض القلب والسرطان، ومفيد لصحة الأعصاب وللذاكرة، ويحافظ على صحة العيون، مفيد لصحة الرجال الجنسية.
أغذية يتوافر بها عنصر الزنك
يوجد عنصر الزنك في عدد من الأطعمة، ومنها ما يلي:
- الشوكولاتة الداكنة: كل 100 جم شوكولاتة داكنة به 3.31 ملجم من الزنك، ولكن حذراي من الإفراط في تناولها لكونها غنية بالسعرات الحرارية.
- اللحوم الحمراء: غنية جدًا بالزنك، فكل 100جم من اللحم، يحتوي على 4.79 ملجم.
- المكسرات: غنية بالزنك والعديد من الفيتامينات والدهون المفيدة للجسم.
- المحار: كل 6 محارات تحتوي على 33 ملجم من عنصر الزنك، ويعد من الأكلات منخفضة السعرات.
- البيض: به نسبة جيدة من الزنك، وغني بالمعادن والسيلينيوم والفيتامينات خاصة فيتامين ب، هذا بجانب كونه من المصادر المهمة لعنصر الكولين بالجسم.
